Mercadito de las Montañas es un conglomerado de cooperativas que producen miel, derivados de la miel, cosméticos con miel, frijoles rojos, semillas tostadas de marañón, chilotes en malla, chilotes encurtidos, plátanos, ayotes, pipián, café, harina de cabeza de camarón, harina de pescado, harina de fauna acompañante y alimento balanceado para peces marinos, para comercializar localmente en León, Chinandega, Estelí y Madriz; y al interior del país.

Al inicio fueron apoyadas por Fundación Ecología y Desarrollo (ECODES), el Instituto de Promoción Humana, Somoto (INPRHU-Somoto), Amigos de la Tierra España, con fondos de la Cooperación Española.

Actualmente la plataforma está siendo apoyada por Amigos de la Tierra La Rioja, Fundación LIDER, Amigos de la Tierra España y la financiación del Gobierno de la Rioja y la Cooperación Galega. Con la finalidad de potenciar sus capacidades productivas, comerciales, organizativas y de innovación en mercados locales, aplicando enfoques de sostenibilidad en zonas altamente vulnerables ante la variabilidad y el cambio climático, para mejorar su economía familiar y calidad de vida.

Los productos están disponibles según el tiempo de cosecha.